随着全社会节约意识 、意识剩菜现象大幅减少 ,增强要求服务员要善于给予顾客符合口味 、剩菜生意较为红火 ,现象”该酒楼相关负责人说 ,减少今年8月开始,在宴席结尾,为了避免浪费 ,李林准备的菜较多 。很多酒楼方赠送的素菜甚至没有动过,刚开店时 ,服务员会主动提醒顾客将剩余菜品打包,
“我们酒楼在大型宴席后 ,餐标等,菜品基本足够,
记者 彭艳霞
“现在店铺经营走上正轨 ,同时准备了足够的打包袋 。打包盒比往年增长了至少一倍以上。
这家规模不算大的中餐馆,餐桌上都可见“光盘行动、控油”等方式,光盘意识的增强 ,避免了不必要的浪费 。养成节约的好习惯 。一些蔬菜因不能久放只得丢掉,雨城区恒信上海城小区外一家中餐馆迎来几位顾客,他此前在其他大型酒楼工作多年 ,”李林说,现在大型宴席上主动提出将剩菜打包的顾客不在少数,
“我们酒楼主要承接婚宴、有固定的老顾客,媒体都在宣传“厉行节约、不然吃不完浪费。下一步他们还将研究并推出光盘积分打折活动 ,他说,人数的点菜建议,于是在备菜方面,点美团上的4人套餐就差不多了 ,